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[행사] 2017년 사랑의 김장김치 담그기 진행중입니다.|

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  • |2017-11-22 오후 12:44:25

2017년 11월 21일~23일까지 3일간 김장김치 담그기가 진행됩니다.

김장날이 다가오자 예정된 날짜에 비소식이 들려왔습니다.

그래서 김장날을 하루 앞당기게 되었습니다.



올해는 3천포기의 배추가 김치로 담그어질 예정입니다.

해년마다 6~7천포기의 많은 양의 김장을 해온터라 조금은 가벼운 마음으로 기쁘게 시작했습니다.




이번 3일간 김장일정에는 7공병여단 군인 자원봉사자와 함께 하기로 했습니다.

보슬보슬 비가 내리고 추운 와중에도, 한걸음에 달려와준 군인 용사님들이 너무나도 반가웠습니다.




배추를 반으로 가르고 배춧잎을 골라내어 예쁜 배추만을 소쿠리에 담았습니다.

배추들은 소금을 치는 팀에게 전해졌습니다.




배춧잎 사이사이에 굵은 소금을 치고, 또 그 배추는 차곡차곡 통에 담겨졌습니다.

'하하호호' 즐겁게 배추를 저리다보니 작업속도가 절로 빨라집니다.




식당에서는 양념에 들어갈 무를 썰고있습니다.

오랫동안 근무한 직원의 진두지휘로 군인 자원봉사자들은 길고 가는 무채를 만들어냅니다.


내일은 소금을 씻어내고 양념버무리기에 들어갑니다.

겨우내 장애가족들이 맛있게 먹을 김치를 생각하며 무탈하게 김장을 마무리 하겠습니다.

후원가족님들의 많은 관심 부탁드립니다.

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